なんと桜葉の香りが天然でし、世界緑茶コンテストでも入賞した
お茶『まちこ』 ∩`･◇･)ﾊｲｯ!!
あっ そうそう、桜葉！？っていう方たまにいます(^^;
桜餅を食べるときに巻いてある葉っすよ～！
このお茶、あの香りが天然でするのです！！
この熊、『まちこ』のイメージキャラクター。 クマリンです(*´∇｀*)
なんでクマリンって言うかっていうと、『まちこ』の香り成分は『クマリン』と
いう成分に由来しているからなのです(*'-'*)ｴﾍﾍ
そんなお茶『まちこ』は、清水区で大切に栽培されています。
各栽培農家さんの自慢の『まちこ』の互評会がありました。
互評会ってのは、互いに品質をチェックしあう試飲会のようなものです(^^)
テープルの上に、『まちこ』がずら～～っと並び、
茶葉の入った、品質チェック用の茶碗にお湯が注がれます。
みんな真剣な眼差しで、お茶の外観、香り、味をチェックしていきます♪
同じ『まちこ』でも、農家さんによって個性が若干異なります。
農家さんが互いに切磋琢磨しながら、わが子のように大切に
清水の看板娘『まちこ』を育てています！
『まちこ』の品質の高さは、こうした農家さんの意識の高さから産まれるのです(^^)
コメント (22)
なかむさん
おはようございます。
今日の静岡新聞に昨日の『まちこ』の互評会のことが掲載されていましたね。
新聞の写真のなかになかむさんがいるだろうかと探してしまいました(^―^)
写っていましたか？
投稿者: 溶射屋 | 2008年8月 8日 06:41
日時: 2008年8月 8日 06:41
おはようございます
久しぶりに
温かいお茶を入れて夕食を食べました。
美味しかったですよ
投稿者: 加藤忠宏 | 2008年8月 8日 08:24
日時: 2008年8月 8日 08:24
こんちは！！
お茶ってホント！奥が深いですよd(^-^)ネ!
投稿者: すし屋のうめさん | 2008年8月 8日 11:19
日時: 2008年8月 8日 11:19
溶射屋さん：
こんにちは！
＞今日の静岡新聞に昨日の『まちこ』の互評会のこと
今日の新聞に載っているのですね！
まだ静岡新聞チェックしていないので
あとで見てみます(^^)
投稿者: なかむ | 2008年8月 8日 11:59
日時: 2008年8月 8日 11:59
加藤先生：
こんにちは！
＞温かいお茶を入れて夕食を食べました。
この時期ついつい冷たいものをガブガブ
飲みたくなりますが
暑い時期に温かいものを飲むのは
体に良さそうですよね(^^)
投稿者: なかむ | 2008年8月 8日 12:02
日時: 2008年8月 8日 12:02
すし屋のうめさん：
こんにちは！
＞お茶ってホント！奥が深いですよd(^-^)ネ!
そうなんすよね～ 昔から伝統的に
あるもの故、あと嗜好品であるもの故
なかなか一筋縄でいきません。
それがおもしろい所でもありますが♪
投稿者: なかむ | 2008年8月 8日 12:04
日時: 2008年8月 8日 12:04
こんばんは。
まちこ栽培する農家さん結構増えてきましたねぇ。そうなってくると品質が気になるんですよね。土地も違うし栽培方法も違うし…。
せっかくまちこ飲んだのに香りがしなかったら二度と買ってくれないだろうから、この互評会重要ですよね！
投稿者: じろー | 2008年8月 8日 17:46
日時: 2008年8月 8日 17:46
いまだ、飲んでません（ToT）
なかなか、買いにいけないんですよね（＾_＾；
いつか、買いにいきます！
投稿者: ク～兄 | 2008年8月 8日 18:42
日時: 2008年8月 8日 18:42
お茶の葉なのに、天然で桜葉の香りがするんだ☆
日本のチーズでも、桜の葉っぱを使って香り付け
して、世界のコンクールで入賞したチーズがあります。
あの香りは、何とも言えず良い香りですもんね。
今日は冷たい物＆クーラーでおなかが痛くなり
暖かいお茶を急須からいただきました。やっぱり
いいですよね☆
投稿者: Vin妻 | 2008年8月 9日 03:49
日時: 2008年8月 9日 03:49
じろーさん：
おはようございます！
＞せっかくまちこ飲んだのに香りがしなかったら二度と買っ＞てくれないだろうから
これは本当にその通り！ まちこは香りの品質が全て
って言ってもいいくらいだもんね(^^)
香り高い“まちこ”が今後も安定的に栽培されることを
切に願ってます！
投稿者: なかむ | 2008年8月 9日 08:19
日時: 2008年8月 9日 08:19
ク～兄さん：
おはようございます！
＞いまだ、飲んでません（ToT）
感動的な香りと味だと思いますよ～
お待ちしておりま～す(^^)
投稿者: なかむ | 2008年8月 9日 08:21
日時: 2008年8月 9日 08:21
vin妻さん：
おはようございます！
＞天然で桜葉の香りがするんだ☆
香り付けをしてないで天然というところが
人気みたいです(^^)
だから、香りも強くなくほのかな上品な
香りなのです！
投稿者: なかむ | 2008年8月 9日 08:24
日時: 2008年8月 9日 08:24
先日、ツボヒさんが来られた時にまちこさん頂きました。
すっごい楽しみなんですが、なんかもったいない根性がでて・・・（汗）
どうやって入れるのが一番美味しいんですか？
それを知って、頂こうと思います！
投稿者: 楽体 | 2008年8月10日 00:58
日時: 2008年8月10日 00:58
クマリン可愛い絵柄ですね！成分名がクマリンとは可愛い響きがしますね☆
ちなみにニンニクの抽出成分の医薬品なども当店では扱っているのですが、ニンニクの成分にはなんと、アホエンという成分もあるんです～(^｡^)/ 成分名には面白いものがあるんですね！
投稿者: よっしー | 2008年8月10日 04:32
日時: 2008年8月10日 04:32
いつも有難う御座います♪
暑い夏でも熱いお茶が美味しいですよね～
お湯の温度や入れ方で随分とお味が違うのですよね。
正しい入れ方で飲んでみたいです♪
投稿者: cotton母 | 2008年8月10日 08:13
日時: 2008年8月10日 08:13
はじめまして
ぶにゃにゃんさんのブログから飛んできました。
ＨＰ拝見したら知り合いのＫ平さんの雄姿が・・・
多分明日もお会いすると思います。で、思わずカキコしました。清水の方々とはご縁があります、
これからもよろしくお願いします。
投稿者: くろべえ | 2008年8月10日 21:56
日時: 2008年8月10日 21:56
楽体さん：
こんばんは。
「まちこさん」美味しいお茶っすよ～
入れ方ってやっぱり大事ですよ＾＾
テクを連絡させてもらいますね♪
投稿者: なかむ | 2008年8月10日 22:44
日時: 2008年8月10日 22:44
よっしーさん：
こんばんは
＞ニンニクの成分にはなんと、アホエン
またそれはすごい名前ですね（笑）
なんだかそういうのって探すと
いろいろ出てきそうですね！
投稿者: なかむ | 2008年8月10日 22:46
日時: 2008年8月10日 22:46
cotton母 さん：
おはようございます。
＞正しい入れ方で飲んでみたいです♪
案外、入れ方を知らない方が多いです＾＾
ちょっとした、ポイントさえつかめば
美味しいお茶が飲めますよね！
冷茶もいいですけど熱いときの
hotもいいですよね♪
投稿者: なかむ | 2008年8月11日 06:43
日時: 2008年8月11日 06:43
くろべえさん：
はじめまして
書き込みありがとうございます！
＞清水の方々とはご縁があります
そうなんですね♪
お茶関連の方、いろんなタイプの
方いますが本当にいい方ばかり
ですよね。
これからもよろしくお願いします＾＾
投稿者: なかむ | 2008年8月11日 06:48
日時: 2008年8月11日 06:48
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日時: 2012年1月13日 11:07